Como preparar chás com Ervas Medicinais?

Os chás:

- Infusão: despejar água quente sobre a planta ( folhas, flores ou ervas aromáticas), abafar por uns 15 minutos.  

- Cocção: cozinhar a raízes, cascas ou sementes e a fervura pode variar de 3 a 15 minutos.

A quantidade  indicada é de 20 gramas de erva por litro de água ou uma colher de chá por xícara, mas esta dosagem pode variar dependendo da planta.

Validade: Nunca use um chá mais de 24 horas depois de preparado, pois ele entra em processo de fermentação (mesmo mantido em geladeira). Prepare a quantidade suficiente para um dia apenas.